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香橙曲奇饼干的做法

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香橙曲奇饼干

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果香浓郁酥掉渣香橙曲奇饼干简单易操作哦！比配方可以做22个小饼干哦！

食材清单加入采购清单

黄油 80克

、

糖粉 28克

、

全蛋液（常温）一个

、

低筋面粉 140克

、

泡打粉（没有可以不放） 1克

、

橙子（大）一个

烹饪步骤

步骤1/27 点击查看大图
黄油提前软化加入糖粉。
步骤2/27 点击查看大图
打发到黄油和糖粉融合加入全蛋液继续打发黄油有点发白即可。
步骤3/27 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉和泡打粉。（没有泡打粉可以不放哦！）
步骤4/27 点击查看大图
一个橙子去皮只要擦去外皮一点哦！不是擦的太深或者擦到白色的不然会发苦。
步骤5/27 点击查看大图
一个橙子的皮屑。
步骤6/27 点击查看大图
搅拌成团。
步骤7/27 点击查看大图
放入保鲜袋或者用油纸擀成3mm厚的面片。
步骤8/27 点击查看大图
放入冰箱冷冻半小时。
步骤9/27 点击查看大图
擦完皮的橙子去皮切，切的大概3mm厚的样子，不要太厚就行了。
步骤10/27 点击查看大图
帮冷冻好的面片拿出来，用模具压出圆形，用高脚杯或者别的圆形工具都行，但是需要比橙子大一点的饼干胚哦！不然橙子大了饼干胚小了也不好看哦！
步骤11/27 点击查看大图
压好的饼干胚依次放入烤盘中。
步骤12/27 点击查看大图
在帮之前切好的橙子片放入饼干胚上。
步骤13/27 点击查看大图
尽量饼干胚大一点哦！
步骤14/27 点击查看大图
放入烤箱烘烤了哦！
步骤15/27 点击查看大图
放入提前预热的烤箱上下火中层150度30分。
步骤16/27 点击查看大图
出炉啦！
步骤17/27 点击查看大图
放入凉架冷却。
步骤18/27 点击查看大图
过筛糖粉。
步骤19/27 点击查看大图
是不是很好看。
步骤20/27 点击查看大图
也很好吃哦！
步骤21/27 点击查看大图
成品。
步骤22/27 点击查看大图
酥的掉渣渣。
步骤23/27 点击查看大图
放入饼干包装袋。
步骤24/27 点击查看大图
成品。
步骤25/27 点击查看大图
成品。
步骤26/27 点击查看大图
成品。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-15

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