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蒜子牛蛙

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莫慧娟

利用家里有限的食材和调味料做出自己喜欢的味道。
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牛蛙 3只
、
姜 3片
、
蒜 2头
、
葱白 2段
、
料酒 3勺
、
生抽 2勺
、
糖 2勺
、
花椒 5克
、
麻椒 5克
、
干辣椒 20克
、
剁椒酱 2勺
、
淀粉 适量勺
烹饪步骤
小贴士

因为用到了剁椒酱，所以不用额外再放咸盐。饭店里用的是泡椒，但是我家没有，所以用干辣椒代替了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-15

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