⭐️青梅酒⭐️
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从四月份开始,在我国的南方地区,青梅陆陆续续地挂满了枝头。 福建诏安,广东普宁,云南大理,浙江萧山。 小巧可爱的青梅挂满了枝头,看着就流口水,望梅止渴,果然名不虚传。 大多数水果以甜取胜,而青梅果却以独特的酸味诱人。青梅酒做法并不难,青梅,糖,酒和器皿准备好,集合在一起,让时光封存,供来年回味。 青梅不一定要执着于名产地,即使是菜市场买的,只要新鲜,酸爽,泡酒也是极好的。 器皿选用玻璃密封罐,方便杀菌消毒,不容易被污染。 关键是能看到青梅从饱满到干瘪,酒色从纯白到琥珀,满足而又动人。 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
营养分析
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23克
23克
2141克
12680
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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诏安青梅开箱挑选洗净
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步骤2/8
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接着加水加盐浸泡15分钟杀菌去除涩味
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步骤3/8
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浸泡过程中把果蒂拿掉,每一颗青梅的果蒂都要取出,浸泡后再用清水多洗几遍
步骤4/8
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发布于 2022-05-15
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