排骨烧冬瓜
家常菜,家常味 今天是小时候最爱的排骨烧冬瓜,排骨软烂脱骨,冬瓜吸满了浓郁的汤汁,超级下饭 参与活动: #妈妈手中的安心味#
-
步骤1/11
点击查看大图
新鲜排骨冷水下锅。
-
步骤2/11
点击查看大图
加适量料酒,葱姜焯水三分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
撇去表面的浮沫,之后控水捞出。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅内放入少许油,加入一小把冰糖。
-
步骤5/11
点击查看大图
小火将冰糖炒化,炒至焦糖色
-
步骤6/11
点击查看大图
放入排骨翻炒上色。
-
步骤7/11
点击查看大图
加开水抹过排骨,放入葱,姜,八角,干红辣椒,生抽,老抽调味
-
步骤8/11
点击查看大图
盖盖儿中小火炖煮40分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
最后放入冬瓜,冬瓜不易久煮,时间长了会化成水,三五分钟变软即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后加盐调味儿。
-
最后一步
点击查看大图
撒上小葱花点缀一下,即可出锅,排骨软烂脱骨,冬瓜吸满了浓郁的汤汁超级入味儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
排骨烧冬瓜的相关分类
排骨烧冬瓜的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10302301人看过 -
排骨烧冬瓜
8742人看过 -
丰富餐桌味~排骨烧冬瓜
14493人看过 -
凉拌茄子
21175182人看过 -
排骨冬瓜汤
3883690人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5915466人看过 -
#嗨fun暑假#妈妈牌红烧肉
158349人看过 -
家常豆腐
45788583人看过 -
土豆炖牛肉
21460881人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3470095人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
753413人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
416527人看过