颜色碧绿的茄子毛豆汤
这个菜是家乡菜。 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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步骤1/10
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来个合影。
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起锅,放菜籽油。这样烧好的汤颜色漂亮。
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放入毛豆子煸炒。
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毛豆子碧绿,搅拌熟了。
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放入开水。
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一把虾米。
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步骤7/10
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水开后把茄子慢慢削小块
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步骤8/10
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不要盖锅盖噢,用汤勺把茄子压水里。
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步骤9/10
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等茄子熟了,放盐调味,再放一点太太乐鸡汁。
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最后一步
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味道鲜美的茄子毛豆汤。
茄子入锅后不要盖锅盖,大火,不然茄子会变黄噢。朋友们在菜场看见长绿皮茄子时试试这样做吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
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