从粤到渝改良版的猪肚子鸡
浏览 2.0万 · 收藏 178
将做法保存到手机
我从小就在江西长大,不过离广东很近,小时候吃的菜大部分和广东味差不多。结婚后一直在重庆生活,时而还是不忘家乡味道。于是我根据本土材料进行改良。此菜很养生又养胃的菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把买来的肚子用面粉两面反复清洗干净后,放入清水锅里焯水备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
买来的三黄鸡洗干净,剁成块,直接装入猪肚子里面
-
最后一步
点击查看大图
把苦芥清洗干净,放入猪肚子里面,姜,胡椒粉都一起放入,开火放入锅中开始炖。也可以放高压锅炖,炖好后放入枸杞和红枣起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
换个做法
猪肚子鸡的相关分类
猪肚子鸡的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73650479人看过 -
快手糖醋排骨
2847959人看过 -
吃进肚子里的胶原蛋白
182547人看过 -
干锅排骨
1955341人看过 -
#加油 英格兰#猪肚鸡
198027人看过 -
勾魂牙签牛肉#秋天怎么吃#
393802人看过 -
私房酸辣粉
14376085人看过 -
猪肚鸡汤
7668184人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3084958人看过 -
羊肉汤锅(冬至奶白温暖的汤)
88330人看过 -
入冬的温暖仪式,从这口鲜嫩猪肚鸡开始
481390人看过 -
烤箱+炭烤牛肉串
176836人看过