刨盐鱼
刨盐鱼是湖南人比较爱吃的,一般用草鱼中间部位,腌制以后烹饪。
-
步骤1/6
点击查看大图
草鱼取中间部位用料酒,姜,,盐,葱白腌制1小时以上
-
步骤2/6
点击查看大图
准备配菜
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制好的鱼下锅煎至两面金黄,加入水,没过鱼块,煮至汤发白
-
步骤4/6
点击查看大图
加入配菜一起煮入味,加入蒸鱼油,生抽
-
步骤5/6
点击查看大图
煮至收汁
-
最后一步
点击查看大图
起锅开吃!
腌制时间长一点比较入味!鱼头和鱼尾可以拿来煮汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
刨盐鱼的相关分类
刨盐鱼的相关推荐
-
冬瓜肉丸汤
18988017人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#香煎柠檬鸡排
143399人看过 -
#餐桌上的春日限定#干锅花菜
6495034人看过 -
黄焖鳝鱼
22396人看过 -
绿豆糕
15078人看过 -
豆鼓辣椒蒸刨盐鱼
9798人看过 -
泡萝卜
25060人看过 -
蒜肉扁豆烧土豆
29289人看过 -
凉拌皮蛋
19005627人看过 -
红烧排骨
30166322人看过 -
荷叶糯米鸡翅
1033792人看过 -
#零腹担吃夜宵#柠檬鸡排沙拉拼盘
120000人看过