这个夏天实现小龙虾自由
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八斤小龙虾130元。合一块多钱一只。外边一只10-15元之间。完全按照我的方法做,妥妥的能去练摊儿了。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
小龙虾
4斤
、
浓缩火锅底料
200g
、
某捞小龙虾调料
1袋
、
姜
6片
、
葱
1根
、
洋葱
半个
、
干辣椒
15个
、
花椒
一把
、
白芷
5片
、
桂皮
1块
、
八角
2个
、
香叶
3片
、
十三香
2勺
、
啤酒
2厅
烹饪步骤
-
步骤1/11
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用凉水给虾虾们洗澡,宽一点水洗的更干净。一定要戴好胶皮手套,不小心被钳到,那酸爽别问我怎么知道的。可以用小刷子刷一刷,会更干净。
-
步骤2/11
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嗦虾五分钟,洗虾俩小时。考验耐心的一步来了。小龙虾头部三角区域,由下向上剪,可以看见黑色的东西全都剪掉了。
-
步骤3/11
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尾巴最最中间的那一片,捏起来,扭一下,拽一拽,虾线直接整根被扒出来。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-05-14
换个做法
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