冰汤圆
浏览 84973 · 收藏 322
将做法保存到手机
重庆小吃真的很多,虽然没吃过重庆的冰汤圆,但是在家做也是自己能复刻的,红糖水是精髓,碎冰一定要加,太冰爽了,冰汤圆吃到嘴巴里也是非常qq弹弹的。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1⃣红糖水:
、
水
700克
、
红糖
500克
、
冰糖
50克
、
2⃣汤圆:
、
糯米粉
100克
、
水(70度以上)
60-70克
、
3⃣装饰:
、
山楂片
适量
、
葡萄干
适量
、
花生
适量
、
白芝麻
适量
、
红豆
适量
、
西米
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
红糖和冰糖加水煮开
-
步骤2/5
点击查看大图
汤圆加70度以上的水和均匀,不够成团加点水,然后醒发半小时。
-
步骤3/5
点击查看大图
把面团搓成条,切块搓圆
-
步骤4/5
点击查看大图
水煮开后下汤圆,浮起来放冰水里冷却降温。
-
最后一步
点击查看大图
碗里舀入汤圆,加冰水,加葡萄干,山楂等自己喜欢的料,撒点白芝麻开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-14
换个做法
冰汤圆的相关分类
冰汤圆的相关推荐
-
杨枝甘露冰汤圆
31022人看过 -
冰汤圆
179135人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
442847人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25286519人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
427143人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6077325人看过 -
冰汤圆
20651人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10141826人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5498385人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
967752人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5807891人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
398304人看过