酒酿圆子
每次姨妈结束的当天，我都给自己煮一碗酒酿红糖。为了丰富一些内容，加了小圆子，算是一道甜品，分享给大家。
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步骤1/7
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买来的酒酿，瓶装盒装袋装都可以，直接下锅然后加同等分量的热水，我用360克酒酿360克温水
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步骤2/7
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加一大勺红糖，煮开沿锅边捞一下浮沫
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步骤3/7
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酒酿水沸腾以后，准备下小圆子，直接买那种速冻的就可以，一袋能吃好多次
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步骤4/7
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糯米圆子下锅之后要搅拌，不搅一下糯米就粘锅底了，一边沸腾一边搅拌
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步骤5/7
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糯米不容易煮熟，全程保持中大火，不要转小，720克的汤水煮到400克都是正常的，煮糯米要大于15分钟
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步骤6/7
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煮到糯米圆子两倍大，酒酿红糖融为一体，就可以关火了
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最后一步
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趁热喝，排出身体的湿气毒素，预防感冒，补气补血
酒酿是个好东西，女生可以常喝，糯米也是好东西只是不好消化，煮这款汤的时候，大火会挥发掉一些酒的味道，加入红糖又中和了原始酒酿里添加的那些不明甜味，算是健康饮品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-14
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