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零难度‼️一次就成功的凉拌拍黄瓜‼️的做法

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零难度‼️一次就成功的凉拌拍黄瓜‼️

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其实不用很高的厨艺就可以做一盘简单的拍黄瓜，特别适合学做菜的初中生！简单方便好上手，就算是厨房小白也能胜任。参与活动: #中小学生做饭指南#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

酱汁材料：熟白芝麻：少许

、

芝麻油：两勺

、

蚝油：一勺

、

生抽：两勺

、

老抽：半勺

、

花生油：一勺

、

小米辣椒：1个

、

蒜蓉：一大勺

、

葱：1根

、

白糖：半勺

、

白醋：三勺

、

盐：1～2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜清洗干净用保鲜袋装起来，用刀背或者擀面杖直接拍碎，装进大碗里。
步骤2/6 点击查看大图
调酱汁，把蒜、小米辣椒、小葱剁碎，倒入熟白芝麻、蚝油、生抽、老抽、白糖、白醋、盐，把芝麻油和花生油烧热浇在里面，搅拌均匀即可。
步骤3/6 点击查看大图
倒入拍碎的黄瓜里，拌一拌，装盘即可。
步骤4/6 点击查看大图
想要黄瓜放入味，可以放冰箱冷藏2个小时以上
步骤5/6 点击查看大图
成品
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拌上米饭超满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-14

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