双皮奶
小朋友幼儿园放学，看见有小姐姐在卖糕点饮料等，外婆给买了一次双皮奶，一直心心念念要吃！所以就自己动手制作啦！
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步骤1/8
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牛奶倒入碗里
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步骤2/8
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小火加热到边缘冒小泡关火倒出来
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步骤3/8
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2个鸡蛋分离
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步骤4/8
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蛋清加糖搅拌均匀（本次做的时候放到的20克糖，个人觉得甜了点，所以把配方改成了15克）
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步骤5/8
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把牛奶倒入蛋清液中，过滤，盖上保鲜膜，牙签搓几个小洞，上过沸水蒸10分钟，然后闷5分钟
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步骤6/8
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出锅后，牙签戳入能立起来就证明好了
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步骤7/8
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冷冻一下更美味，放上自己喜欢的水果简直完美
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最后一步
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小朋友觉得用碗没有仪式感，倒入杯子里，加上了他最喜欢的奥利奥也是不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-14
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