青椒河鱼仔
在萍城有一种野生小鱼儿叫e仔几，有两种传统做法:1青椒小河鱼，2香酥蒜子老辣椒河鱼，味道都是杠杠的。 今天给大家分享我的家人们最爱的一种吃法～～青椒小河鱼 ，简直是下饭神器!
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步骤1/8
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新鲜小河鱼
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步骤2/8
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用调和油炸熟，酥脆程度按个人喜好
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步骤3/8
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本地青椒切碎
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步骤4/8
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倒入菜籽油
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步骤5/8
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姜片爆出香味
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下辣椒炒出辣味
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步骤7/8
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倒入小鱼仔加盐翻炒一分钟
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最后一步
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出锅
小鱼处理干净后用盐腌制一小时，油炸过程中鱼肉不会粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-14
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