翻沙的『 蚕豆 』最好吃
快手菜 超简单 配夏日稀饭 和 当小吃呀~ 一定要选老一点的! 多煮下
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步骤1/6
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新鲜的蚕豆洗干净水开下锅煮软 煮好捞出沥干水份备用~(我的蚕豆是提前煮过,保存冰箱里吃的时候再解冻过水比较方便)
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步骤2/6
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如图所示
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步骤3/6
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把水气炒干 (中火 炒比较合适)盐可以适量多放一点因为蚕豆皮厚放少了个人觉得不是很入味~
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步骤4/6
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炒到翻沙了 ,蚕豆有些爆开 ,放鸡精翻炒均匀
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步骤5/6
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最后起锅放葱花 翻炒均匀起锅~
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最后一步
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沙沙绵绵真好次~
夏季才开始就吃了好多~葱香带点麻香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-14
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