糖醋排骨
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老公说是他吃过最好吃的糖醋排骨
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
1.新鲜排骨清洗干净,凉水入锅撇去血水,再煮三到5分钟,捞出沥干备用。
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步骤2/3
2.另起锅,有少许,放入冰糖炒至变色,加入排骨炒至上色,沿锅边淋入适量米醋。
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最后一步
3.加入开水,没过排骨,加入生抽、老抽、八角、葱、姜、料酒、少许盐、鸡精,大火煮开小火慢炖约25分钟,大火收汁至粘稠,装盘撒上白芝麻和香菜即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-14
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