烤箱版琥珀核桃
过年的时候,囤了很多核桃仁,天热了,再不抓紧消耗要不能吃了,干脆做个琥珀核桃吧! 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
冲洗一下装锅里。
-
步骤2/17
点击查看大图
开火煮一下,有浮沫,起小泡就好了。
-
步骤3/17
点击查看大图
冲洗一下,烤箱烘一下,晾干水分。100度10分钟差不多。
-
步骤4/17
点击查看大图
平底锅加红糖冰糖
-
步骤5/17
点击查看大图
麦芽糖,加水,小火熬煮。
-
步骤6/17
点击查看大图
冰糖难融化一些。
-
步骤7/17
点击查看大图
冰糖融化,水分已经熬干了,密集小泡。
-
步骤8/17
点击查看大图
核桃仁也晾干了,直接倒进锅里。
-
步骤9/17
点击查看大图
加一把白芝麻。
-
步骤10/17
点击查看大图
翻拌均匀。
-
步骤11/17
点击查看大图
码在铺了硅油纸的小烤盘里,相互之间尽量不要黏在一起。
-
步骤12/17
点击查看大图
小烤箱无需预热,150度10分钟。
-
步骤13/17
点击查看大图
烤好的状态,糖稀附着在烤盘里,会变成糖脆片。趁热取出来,会拉丝,冷了就变脆了。
-
步骤14/17
点击查看大图
晃动会有索索落落的脆响。
-
步骤15/17
点击查看大图
香香甜甜脆脆,很好吃。
-
步骤16/17
点击查看大图
红亮剔透,好看。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉密封保存,慢慢吃,多吃核桃补脑。
1.煮核桃是为了去除涩味,不要煮太久。
2.煮好慢慢晾干也可以,晒干也可以,烘干最快。
3.小孩子不大适合吃蜂蜜,用的麦芽糖,没有麦芽糖可以用蜂蜜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-14
琥珀核桃的相关分类
琥珀核桃的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖#有空气炸锅的都去试试介个琥珀核桃
181121人看过 -
缤纷下午茶~琥珀核桃
125831人看过 -
糖衣琥珀核桃
360459人看过 -
琥珀核桃仁—烤箱版
491365人看过 -
小朋友补脑零食:琥珀核桃仁仁
195038人看过 -
#一蔬一饭皆告白#琥珀核桃仁
88009人看过 -
琥珀核桃仁
1148602人看过 -
#我心中的冬日限定#酥脆不腻 琥珀核桃仁
161262人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
353195人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5789449人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
424840人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17994801人看过