竹筒糯米饭
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五常糯米香加上咸蛋黄和腊肉粒,再装进新鲜清香的竹筒里,蒸好后的竹筒糯米饭那诱人的香味简直是满屋飘香。 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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一斤五常糯米泡三天,每天换一下水。
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步骤2/5
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把浸泡三天后的糯淘尽沥水,加上一大勺蚝油和腊肉粒。
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步骤3/5
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充分搅拌均匀后,先装2勺在竹筒里,然后加一个咸鸭蛋黄,最后将竹筒灌至8层满盖上木塞。
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步骤4/5
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中火蒸一小时。
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最后一步
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出锅后,稍冷片刻,插上竹签,竹筒咸鸭蛋黄腊肉糯米饭就做成了,颜值口味都棒棒哒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-14
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