家常炒面
有豆芽,黄瓜和胡萝卜的炒面吃起来清爽口感不腻,而且营养多多。酸酸甜甜的非常好吃!
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步骤1/16
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手擀面准备,下锅煮6成熟
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步骤2/16
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调酸甜酱汁:3勺陈醋,1勺耗油,1勺白糖,半碗清水,调拌均匀(根据个人口味进行分量调整)
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步骤3/16
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黄瓜切丝备用
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步骤4/16
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青椒,胡萝卜,圆葱切丝备用,切点安井丸子备用
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步骤5/16
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里脊切丝备用(或瘦肉)
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步骤6/16
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大蒜切碎备用
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步骤7/16
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葱花,姜,切碎备用
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步骤8/16
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起锅烧油,放入瘦肉丝煸炒
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步骤9/16
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肉丝熟了以后放入安井丸子,葱花和姜碎,可以放点十三香。继续煸炒
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步骤10/16
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放入胡萝卜丝和青椒丝继续煸炒
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步骤11/16
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放入黄瓜丝和豆芽
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步骤12/16
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放入大量的番茄酱
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步骤13/16
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放入面条翻炒一会就好
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步骤14/16
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出锅撒上点大蒜碎
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步骤15/16
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可以搭配辣椒油更好吃
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最后一步
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成品
酱料根据分量和个人喜好情况进行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-14
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