红枣发糕甜甜糯糯女生版
甜甜糯糯的红枣发糕，非常适合女生和小朋友。全程不用揉面，不用担心面粉粘手，难度为0，放心冲吧！
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步骤1/5
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红糖加温水化开（✨一定要是温水），倒入面粉和发酵粉，用筷子搅拌成酸奶浓稠度（PS：不用太稠，稀酸奶那种）
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步骤2/5
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继续一个方向搅拌面糊至光滑无颗粒，盖上保鲜膜醒发一个小时（中间不用管它）
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步骤3/5
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一个小时后揭开保鲜膜，面团发酵两倍大，呈蜂窝状
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步骤4/5
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撒上红枣碎，再次搅拌均匀。碗内刷一层食用油（防止沾碗底倒不出来），然后把面团倒碗里，表面铺上红枣点缀，上锅中火蒸40分钟
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最后一步
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暄软的红糖发糕出锅了，香香甜甜特别好吃！蒸的时候就飘满屋子了。炫起来吧！
一定要用温水和面！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-14
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