南瓜红糖馒头
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步骤1/22
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贝贝南瓜一个洗干净
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步骤2/22
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贝贝南瓜切半个去籽
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步骤3/22
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贝贝南瓜去皮,
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步骤4/22
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去皮的贝贝南瓜切块,上锅蒸熟
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步骤5/22
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蒸熟的南瓜拿出来
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步骤6/22
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用勺子按压成,南瓜泥
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步骤7/22
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南瓜泥放入白糖搅拌均匀
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步骤8/22
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面粉加入奶粉适量
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步骤9/22
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酵母粉用温凉水冲开,(少放水)
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步骤10/22
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熟南瓜泥放入面粉中搅拌均匀
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步骤11/22
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然后放入一个鸡蛋,搅拌均匀
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步骤12/22
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揉面团
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步骤13/22
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揉好的面团,扎7眼(妈妈的做法)然后用保鲜膜盖上等发起(我是前天晚上起面,第二天早上做的)
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步骤14/22
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面团发起蜂窝状拿出揉排气
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步骤15/22
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揉发起的面团,排气很重要的一步。粘就加点面粉,一直不停的揉15分钟。然后放置再醒15分钟。
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步骤16/22
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开始做馒头了,做成大师级别的光滑表面
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步骤17/22
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切块,按压
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步骤18/22
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红糖备好
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步骤19/22
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包红糖的馒头
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步骤20/22
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烧好开水的锅上气,放入包好的红糖馒头,盖盖子蒸25分钟,关火停5分钟打开盖子
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步骤21/22
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红糖南瓜馒头做好了
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最后一步
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出锅的南瓜红糖馒头好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-14
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