懒人油葱饼
葱油饼的做法有很多,很多粉丝都问我有没有特别简单的做法,最好是不用揉面醒面的那种;今天就教你们用万能的手抓饼来做葱油饼,层层起酥,鲜香诱人!全程不用揉面发面,一擀一煎就上桌,焦香酥脆,高温下释放出浓郁的葱香简直太馋人了,好吃到根本停不下来!
-
步骤1/11
点击查看大图
食材葱花|手抓饼|植物油10克调味品小鲜侣调味汁10克|五香粉2克锅具鹅妈妈晶钻平底锅
-
步骤2/11
点击查看大图
葱洗净切葱花(喜欢吃葱香比较浓郁的可以多切点葱花);
-
步骤3/11
点击查看大图
碗中放入葱花、2克五香粉、10克植物油、挤入10克小鲜侣调味汁搅拌均匀(这样调的葱馅真的很香,有小鲜侣的一定要加点);
-
步骤4/11
点击查看大图
黄油手抓饼室温软化后放上葱花馅(手抓饼手工揉制、千层百叠丝丝相扣、色泽金黄、松脆可口);
-
步骤5/11
点击查看大图
从一头卷至另一头(如果卷的过程中容易裂开,说明手抓饼软化的不到位);
-
步骤6/11
点击查看大图
再横着卷起来,尾部垫在底部,从上往下轻轻压扁(可以参考前面的视频教程);
-
步骤7/11
点击查看大图
擀开擀薄呈饼状,大小没有限制;
-
步骤8/11
点击查看大图
鹅妈妈晶钻平底锅预热涂抹上植物油,放入饼胚慢煎至一面上色后翻面;
-
步骤9/11
点击查看大图
煎至两面金黄且饼皮熟透就可以出锅啦(也可以用空气炸锅来烤,口感更酥脆);
-
步骤10/11
点击查看大图
省去了揉面醒面的过程,几张手抓饼帮你搞定全家人都爱吃的葱油饼,我家孩子一口气能吃3个;
-
最后一步
点击查看大图
层层起酥太是那味儿啦,外皮煎的焦香酥脆,每一口释放出浓郁的葱香,还来不及回味,就已经光盘啦;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-13
懒人油葱饼的相关分类
懒人油葱饼的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7557076人看过 -
孩子爱吃的早餐蔬菜煎饼
1512711人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6013330人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11528809人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
717831人看过 -
炒鸡好吃的减脂餐,赶快学起来~
57623人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25483157人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5386546人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8791225人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
349537人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5331320人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11634778人看过