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菠萝咕咾肉的做法

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菠萝咕咾肉

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民以食为天，学习再好也需要懂得生活！响应国家改革号召，劳技课学点更实惠的学做两菜！哈哈先学样孩子们最爱吃的，酸甜口的菠萝咕咾肉！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊 250克

、

菠萝 350g

、

淀粉 60克

、

白糖 20克

、

白醋 2勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

白胡椒 5克

、

番茄酱 3勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪里脊切方块丁，备用（盐，白胡椒粉，生抽，料酒，腌制一下）
步骤2/10 点击查看大图
一个蛋黄，加入小酥肉粉，适量清水拌匀，最后倒上油
步骤3/10 点击查看大图
材料准备好，青红椒切丁备用，菠萝泡水，
步骤4/10 点击查看大图
调一个糖醋汁（一勺白糖1勺白醋1勺生抽3勺西红柿酱一勺淀粉适量清水搅拌均匀）
步骤5/10 点击查看大图
油到6成热，放入肉块炸
步骤6/10 点击查看大图
炸至微黄捞出。再复炸一遍（图片焦黄色）盛出备用
步骤7/10 点击查看大图
锅里留底油炒青红椒
步骤8/10 点击查看大图
调好的酱料倒入
步骤9/10 点击查看大图
加入炸好的肉丁，菠萝丁快速翻炒
最后一步点击查看大图
菠萝咕咾肉做好啦！酸甜可口！一起动手做起来！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-13

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