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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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爱在是一日三餐里，爱在我为你做的每顿饭菜里，今天为我的他做了韭菜盒子，自家种的韭菜特别鲜，包成韭菜盒子，大人小孩都喜欢吃！参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

温水适量

、

盐适量

、

韭菜一把

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 3个

、

蚝油一勺

、

十三香适量

、

金龙鱼橄榄调和油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/16 点击查看大图
面粉加入少许盐增加筋性，加入适量温水揉成光滑的面团十分钟
步骤3/16 点击查看大图
锅里烧热加入适量金龙鱼橄榄调和油
步骤4/16 点击查看大图
倒入鸡蛋液炒散盛出
步骤5/16 点击查看大图
把鸡蛋切碎，放入盆中，韭菜洗干净，切碎，胡萝卜切碎
步骤6/16 点击查看大图
加入适量蚝油
步骤7/16 点击查看大图
加入适当的盐鸡精十三香
步骤8/16 点击查看大图
加入适量的金龙鱼橄榄调和油锁住水分，搅拌均匀
步骤9/16 点击查看大图
面团饧好分成大小均匀的剂子
步骤10/16 点击查看大图
擀成包子皮
步骤11/16 点击查看大图
包入适量的馅料
步骤12/16 点击查看大图
捏成盒子形状
步骤13/16 点击查看大图
起锅烧油下入韭菜盒子，小火煎至两面，金黄熟透即可
步骤14/16 点击查看大图
一道味道鲜香的韭菜盒子就做好了
步骤15/16 点击查看大图
成品图！
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成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-13

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