蒜蓉蒸西葫芦
刘畊宏女孩最近真的超火，减脂瘦身运动是一部分，饮食需控制。俗话说：三分练七分吃，会吃才能瘦。上班族辛苦一天回家，晚饭恨不得天天叫外卖，但是外卖真的不能天天吃，高油高脂身体承受不了。简单又快手的蒸菜成了我家餐桌上最常见的菜，无爆炒油烟，低脂低卡多吃无负担。
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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半头大蒜切成蒜米，加2大勺特级酱油。
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步骤3/7
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加1大勺臻品蚝油，一勺植物油拌匀待用。
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步骤4/7
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西葫芦洗净对半切开，再切成半公分左右的片，切片西葫芦中间朝上摆放在容器中。
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步骤5/7
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把蒜蓉汁全部浇在西葫芦上。
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步骤6/7
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容器上盖保鲜膜，用牙签扎眼透气，冷水上锅蒸，开锅后大火蒸15分钟即可。
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最后一步
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香味扑鼻的蒜蓉蒸西葫芦上桌了。
蒜蓉汁建议提前调好，让蒜味充分挥发出来。蒸制的时间根据容器的厚薄确定，我用烤碗比较厚，所以时间较长，普通的碗蒸10分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-13
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