柠檬鸡丝
今天用三个柠檬做了柠檬酱 还有一个做个柠檬鸡丝 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
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步骤1/10
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鸡小胸洗净 冷水下锅 加料酒 姜,煮10分钟左右
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步骤2/10
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家里没有新鲜的香菜了,用了冰箱里冻的,小米辣切小圈,蒜切沫
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步骤3/10
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装碗里加生抽 醋 糖 盐
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步骤4/10
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调制好的料汁
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步骤5/10
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切三片柠檬
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步骤6/10
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切成小块
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步骤7/10
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煮好的鸡小胸泡冷水
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步骤8/10
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手撕成丝,这鸡小胸撕的更像粒,我只撕了两个 做了一人份
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步骤9/10
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加入柠檬 倒入料汁,再用剩余的柠檬挤上柠檬汁
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最后一步
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我这做的是一人份的,如果两人份就要把四个鸡小胸都撕了,其他配料也加倍(我柠檬酱就着面包吃饱了,只给老妈做了一份)
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-13
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