西葫芦番茄炒蛋
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好吃,可以拌面
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
西葫芦
一根(400克)
、
番茄
一个(150克)
、
鸡蛋
两枚
、
木耳
泡发后一把
、
小葱
半根
、
盐
一小勺
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
油
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/3
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西葫芦去籽切片,鸡蛋加水、料酒、盐打散,番茄去皮切碎,木耳泡发。
-
步骤2/3
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热锅烧宽油将鸡蛋炒散,盛出备用。
-
最后一步
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烧油爆香葱花,加番茄炒出汁加西葫芦、盐大火翻炒,西葫芦变软后加鸡蛋、木耳、生抽翻炒均匀出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-13
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