蒸戚风蛋糕~辰辰出品
家里有小朋友,特别喜欢动手,我们家的确做到了,做烘焙从娃娃抓起,从小吃的所有的零食,基本上由我和辰辰动手做,现在辰辰大了,能力越来越强,她都会做给我吃 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/11
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蛋清蛋黄分离
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步骤2/11
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蛋黄盆内加入牛奶,玉米油搅拌均匀
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步骤3/11
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筛入面粉
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步骤4/11
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搅拌均匀
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步骤5/11
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蛋白加入白糖打出硬勾
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步骤6/11
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打发好的蛋白,分两次放入蛋黄糊,搅拌均匀
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步骤7/11
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搅好的面糊倒入模具
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步骤8/11
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入蒸锅模具上面盖一个大一点的盘,防止滴水大火烧开转中火50分钟
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步骤9/11
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出炉
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步骤10/11
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凉至室温徒手脱模
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最后一步
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切块
蛋糕模具入蒸锅后,表面要扣一个盘子,这样不会滴水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-13
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