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教你捏包子之～槐树花包子

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食材清单加入采购清单

槐花 1斤

、

猪肉 2两

、

欣和12克轻盐昆布酱油适量

、

香油，花生油适量

、

盐，味极鲜适量克

、

韭菜一小把

、

虾皮 1小把

、

面粉 500克

、

酵母 5克

、

泡打粉，可不加 2克

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
所有食材切好备用
步骤2/11 点击查看大图
槐花焯水后，凉水洗五六遍备用
步骤3/11 点击查看大图
沥干水分
步骤4/11 点击查看大图
肉先用酱油，香油腌起来
步骤5/11 点击查看大图
加入切好的韭菜
步骤6/11 点击查看大图
食材混合，加油，香油，盐，味极鲜
步骤7/11 点击查看大图
面一发结束，使劲揉揉揉10分钟左右，醒面20分钟
步骤8/11 点击查看大图
皮揉一揉，擀长
步骤9/11 点击查看大图
好啦，盖上布，醒发半小时
步骤10/11 点击查看大图
凉水上锅，上汽后蒸23分钟，捂3分钟开锅
最后一步点击查看大图
好啦

小贴士

野菜的包子，多放油会好吃哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-13

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