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回锅肉的做法

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回锅肉

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香而不腻的回锅肉，快做给自己和最爱的人吃吧参与活动: #中小学生做饭指南#

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五花肉 200g

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

蒜苗 1根

、

姜 5g

、

料酒 10g

、

花椒 5g

、

豆瓣酱 10g

、

生抽 10g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉冷水下锅，放入姜片、料酒煮20分钟，凉凉切片
步骤2/5 点击查看大图
锅入油，放入姜片、花椒、五花肉片炒出油
步骤3/5 点击查看大图
放入豆瓣酱炒匀
步骤4/5 点击查看大图
放入青红椒炒1分钟
最后一步点击查看大图
放入蒜苗、生抽10g，盐1g炒匀就好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-13

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