西红柿鸡蛋拌面
西红柿鸡蛋是餐桌上最爱的一道菜谱,简单易做营养丰富,最适合小白,零基础学员。西红柿鸡蛋拌面,卤子的颜色红黄相间、特别漂亮,浓浓的汤汁包裹在面条,酸甜咸香兼备,吃上一口就能让人食欲大开。 西红柿的作用与功效:西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、养血平肝的功效。由于西红柿中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。 鸡蛋中含有大量的蛋白质,具有健脑益智,保护肝脏,调节免疫。 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/20
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准备好西红柿、小葱、蒜。
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步骤2/20
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切好小葱、蒜。
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步骤3/20
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准备好鸡蛋。
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步骤4/20
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锅中倒入油,加热至八分热,打入蛋液。
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步骤5/20
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炒好鸡蛋盛出。
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步骤6/20
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西红柿切十字,泡在开水中几分钟。
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步骤7/20
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西红柿剥掉外皮。
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步骤8/20
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西红柿切成小块待用。
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步骤9/20
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锅中倒入油,加热至五成热,倒入葱蒜爆香。
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步骤10/20
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倒入西红柿翻炒均匀。
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步骤11/20
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加入盐、白糖。
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步骤12/20
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加入生抽,翻炒均匀。
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步骤13/20
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将西红柿炒溶。
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步骤14/20
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加入炒好的鸡蛋。
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步骤15/20
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翻炒均匀入味。
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步骤16/20
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出锅撒上葱花,即可出锅了!
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步骤17/20
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锅中倒入水,烧开锅煮面条。
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步骤18/20
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面煮好盛入盘中。
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步骤19/20
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浇上炒好的番茄鸡蛋,即可上桌了。
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最后一步
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美美的吃起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-13
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