青椒炒蛋
在餐厅吃碎椒炒蛋的时候总觉得特别香，回家总是觉得自己炒的鸡蛋有腥味，那是油温不够热。用金龙鱼调和油自己做了一盘青椒炒蛋，味道真的太赞了！ 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#
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步骤1/8
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热锅热油，倒入鸡蛋液煎。油温一定要热，这样做的鸡蛋才不会腥，可以激发出鸡蛋的香味。
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步骤2/8
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煎好后翻个面，可以把两面煎至微焦状态
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步骤3/8
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用的土鸡蛋，煎出的鸡蛋色泽特别好看。
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步骤4/8
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不喜欢油多的，可以盛出一些煎鸡蛋的油。加入蒜末，葱末炒香
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步骤5/8
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加入青椒翻炒软化
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步骤6/8
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加入煎好的鸡蛋，倒入上方调好的料汁
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步骤7/8
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鸡蛋均匀吸收汤汁后关火出锅
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最后一步
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真的特别香，很下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-13
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