自调美味油醋汁沙拉
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爱你的人一定不想你经常吃带防腐剂增稠剂的沙拉酱或沙拉汁。今天就分享一款新鲜无防腐剂的美味油醋汁,家里的调料就能随时调好,这个夏天妈妈再也不愁你吃菜了! 参与活动: #中小学生做饭指南#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
生菜
100克
、
莴笋叶
50克
、
西红柿
1个
、
酿造食醋
2汤勺
、
日式昆布鲣鱼酱油
2汤勺
、
蒜蓉
1汤勺
、
麦芽糖浆
2汤勺
、
橄榄油
半汤勺
、
芝麻油
半汤勺
、
彩椒(去籽切半做碗)
适量
、
盐
2克
烹饪步骤
小贴士
1.昆布鲣鱼酱油已经含盐,所以盐要少加;
2.油醋汁的关键是各味平衡,某一味道不要太突出。
3.醋会减弱味精鸡粉一类的鲜味,所以不建议加入。好的昆布鲣鱼酱油已经足够鲜美了。
愿你因为这款油醋汁沙拉吃出轻盈身姿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-13
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