蛋奶吐司
放学就饿的孩子应该挺多的,这个蛋奶吐司简单方便,营养丰富,口感独特,奶香诱人,很适合拿来哄孩子。 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
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步骤1/13
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不规则的吐司片也没关系,蓝莓是速冻的,不用提前解冻。
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步骤2/13
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吐司切成小块。
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把不规则,硬边的吐司块放在底部,大致均匀码好。
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一个鸡蛋加80克牛奶。
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步骤5/13
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搅打均匀。
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步骤6/13
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将蛋奶液淋在土司块上,可以轻轻按一按,使吐司块都吸收到蛋奶液。
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蓝莓入碗。
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步骤8/13
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坚果切一切。
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步骤9/13
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坚果也放到碗里。
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步骤10/13
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180度,20分钟。很乌龙的事件,烤制完成,蛋奶凝固体积会变大,向上蓬发,于是卡在烤箱里,扯了好一会儿才扯出来,谁叫我忘记它是一个小烤箱宝宝呢,第一次烤完还清洁烤箱。
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步骤11/13
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撒点奶粉,香香的,很诱人。
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步骤12/13
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底部的蛋奶有布丁的口感,上面的吐司焦香酥脆,很奇妙的组合。
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最后一步
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一人份,刚刚好。
1.烤箱大一点的话,食材量两倍三倍都可以。
2.烤制完成,会有蓬发隆起,注意容易选择,不要太满,也要注意烤箱高度。
3.烤制时间20-25分钟,根据自己烤箱的具体情况,小烤箱烤管距离近,烤制时间相应缩短,具体烤上色程度来定。
4.没有奶粉可以不撒,喜欢甜食的,撒糖霜也可,蛋奶液加糖也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-13
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