冻豆腐炖干贝白菜
原汁原味,带有蜂窝的冻豆腐吸足了干贝和白菜的鲜甜汤汁,乖乖吃掉3碗米饭^_^。 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
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步骤1/9
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食材:冻豆腐
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步骤2/9
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白菜洗净切块
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步骤3/9
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干贝用温水洗净,清水和料酒按1:1泡发干贝2小时以上。(这是提前一天泡发好的干贝)。
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步骤4/9
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泡发好的干贝连汤一起倒入砂锅内,再加适量清水 葱开大火煮沸后转中小火焖煮5分钟左右。
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步骤5/9
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冻豆腐提前冰箱取出 自然化冻后切块,挤干水分。
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步骤6/9
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将冻豆腐放入干贝汤中炖煮。
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步骤7/9
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炒锅烧热加油放入白菜煸炒至白菜变软。
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步骤8/9
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白菜放入干贝冻豆腐中一起炖煮 加盐和鸡精调味。
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最后一步
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原汁原味,带有蜂窝的冻豆腐吸足了干贝和白菜的鲜甜汤汁,乖乖吃掉3碗米饭^_^。
冻豆腐,白菜和干贝比例随意,没有干贝用虾干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-13
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