干虾仁炒韭菜,味道独特又下饭
干虾仁,和韭菜尖椒一起炒,意想不到的美味!据说是合肥那边的菜,但也是小时候一直吃的。 韭菜性温,味辛,是中医常用的药材,是卫生部确定的"药食同源"的食品之一,具有增强食欲、润肠通便等功效。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/8
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干虾仁洗干净以后泡10-20分钟。
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步骤2/8
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葱切成段。
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步骤3/8
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尖椒,蒜,和姜准备好。
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步骤4/8
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锅中放入两勺油,放入泡好的干虾仁,翻炒出香味。
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步骤5/8
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放入葱姜蒜,翻炒均匀。如果爱吃辣的可以放点干辣椒。
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步骤6/8
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放入青尖椒,一勺生抽。
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步骤7/8
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放入韭菜,翻炒均匀,放适量的盐,尝一尝咸淡。韭菜变色后,放入半勺醋。就可以出锅啦!
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最后一步
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一道简单的下饭菜就做好啦!爸爸妈妈下饭,妹妹也一直称赞!
1.韭菜一定不要炒老,大火一分钟左右。
2.这道菜,油可以适当多一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-13 · 山东
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