双味柠檬虾滑 | 夏日必备 Q弹好吃 做法简单!
一颗颗虾滑饱满多肉,一口一个超赞 同时还可以做两种口味蘸料汁,爱吃辣能满足,不吃辣的老人孩子也能满足,全家赞不绝口! 自己在家做虾滑其实一点都不难,更重要吃的是真材实料! 今天分享的这款柠檬虾滑在普通虾滑的制作工艺上增加了西蓝花,胡萝卜粒,甜玉米粒,成品的颜值更高,风味不仅保持着嫩滑爽口,还增加了蔬菜的鲜,玉米的甜,再搭配上果香满满的酸辣(不辣)蘸汁,口口赞。
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最近天气太热啦仿佛已经进入了盛夏双味柠檬虾滑全家点名都要吃
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选用去壳去沙线鲜虾肉以及让人看着都心情愉悦的水果,香料
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先把鲜虾肉放入东菱绞肉碗,一键搅打成泥,再加入鸡粉,白胡椒,盐,淀粉再次搅打成细腻虾滑
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西蓝花,胡萝卜分别放入佐料碗搅打成蔬菜粒
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再把甜玉米粒,西蓝花,胡萝卜粒加入虾滑中,搅匀备用
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绞肉碗加入番茄,一键绞成番茄酱,加水熬煮成汤底,下虾滑,魔芋结,煮熟捞出备用
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因为家里有老人和孩子,所有料汁一般都会做不辣和辣的两种口味,有这个佐料碗实在太方便了分别把洋葱 大蒜打成颗粒,洋葱 大蒜 小米辣打成颗粒
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两个佐料碗中同步加,糖,盐 生抽 蚝油 鸡粉 芝麻 柠檬汁 柠檬片 小金桔 如果有鱼露可以加点,最后加凉白开搅匀即可
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鲜美的虾滑QQ弹弹的在嘴里跳跃,蘸一下料汁,一口咬下去爽滑又鲜甜,汁水都在嘴里爆开了。
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最后一步
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如果喜欢吃辣,可以把料汁直接倒入虾滑中,冰箱冷藏浸泡几小时,吃起来更够味。这个配方做的虾滑还可以包馄饨,吃火锅,都是极其美味的。
东菱百味佐料机,实现佐料分类制作,解决串味、生熟混合的健康隐患,不止能绞佐料,绞肉效果也是杠杠的,还充分考虑到使用场景的多样性,采用无线设计,随处使用不受限。东菱百味佐料机,让烹饪更简单便捷,一机搞定花样备料需求,让下厨成为享受。
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发布于 2022-05-12
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