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咖喱牛肉饺子超好吃～

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今天做了咖喱牛肉大饺子，配上我煮的红豆糯米小圆子真是棒呆了！ 咖喱牛肉饺子外表酥脆，内馅丰富，口感棒极了(ღ˘⌣˘ღ)
食材清单 加入采购清单
1小时以上
【馅料】
、
牛肉 100g
、
土豆 半个
、
洋葱 半个
、
咖喱块 1块
、
玉米淀粉 2勺
、
食用油 适量
、
盐 1勺
、
生抽 1勺
、
黑胡椒 1勺
、
【面团】
、
普通面粉 200克
、
酵母 3克
、
蜂蜜 10克
、
炼乳 10克
、
牛奶 60克
、
水 50克
、
食用油 10克
、
黄油 12.5克
、
盐 1克
、
鸡蛋液（刷表面用） 若干
、
面包糠（表面用） 若干
烹饪步骤
小贴士

1. 面团很软但不黏手，操作的时候轻拿轻放。 2. 饺子收口捏紧一些，不然很容易开口。或者收口时面皮上沾点水。 3. 饺子馅做好放在冰箱冷藏一会儿，这样包馅儿的时候馅儿更贴合，比较容易包。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-12

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