面拖虾
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因为自己爱吃,是小时候的味道,所以自己要学会做,这样就想什么时候吃都可以啦!
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烹饪步骤
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步骤1/2
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先把买回的清洗下,然后加入一小勺盐、黄酒适量多一点、葱段姜片,腌渍半拌匀一会儿,这时候调面糊
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最后一步
面糊:敲入两个鸡蛋,调匀加入面粉,水,拌匀成糊状,可以挂住筷子,稍微厚一点,然后把虾抓入面糊拌匀,油锅烧热,中火,用勺子舀一勺面糊放入热油锅,平铺开来,炸了翻身,等待颜色变深黄,就会很脆,捞出放到吸油纸上。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
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