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虾仁滑蛋的做法

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虾仁滑蛋

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虾 60g

、

鸡蛋 4个

、

牛奶 100g

、

盐 2g

、

黑胡椒粉 1g

、

料酒 10g

、

黑胡椒碎适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾去壳去虾线，放入盐1g，黑胡椒粉1g，料酒10g腌制一会
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中，放入牛奶100g，盐1g拌匀
步骤3/6 点击查看大图
锅入油，放入虾仁煎熟盛出
步骤4/6 点击查看大图
锅入油，倒入蛋液小火加热，放入虾仁
步骤5/6 点击查看大图
从边边往中间推，直到鸡蛋全熟
最后一步点击查看大图
撒上黑胡椒碎、葱花就好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-12

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