煎焗牛仔骨
疫情期间,基本的伙食都是网购。小区的团长协助配送。生活不易。做一道美食慰劳自己吧。
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步骤1/5
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料头。
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步骤2/5
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用砂锅先将姜炒香。
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步骤3/5
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然后下蒜子一起慢火炒香。
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步骤4/5
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牛仔骨网购是预先腌好的。解冻后用厨房纸吸干水份。上锅煎至两面微黄。如图。将牛仔骨放入砂锅。盖上锅盖,锅边淋入少许花雕酒。焗3分钟。
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最后一步
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放入牛油将洋葱炒香。淋入黑椒汁蠔油调和酱汁。烧开后淋入砂锅的牛仔骨面上。焗一分钟。开锅开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
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