糯米凉糕
软糯拉丝的小甜品来啦 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
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步骤1/9
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红豆提前浸泡,煮熟倒入破壁机中打成泥
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步骤2/9
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红豆泥倒入平底锅翻炒,中途加入油和糖
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步骤3/9
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炒至这个状态即可
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步骤4/9
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糯米粉加玉米淀粉,糖,牛奶搅拌至无颗粒状态
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步骤5/9
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上锅蒸30分钟,加入黄油,揉进面团
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步骤6/9
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揉好的面团分成小剂
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步骤7/9
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擀成长条加入红豆泥,包起来
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步骤8/9
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搓成圆条,切成小段
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最后一步
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软糯拉丝,放凉也不会硬的糯米凉糕就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
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