空气炸锅烤鸡
在家也可以做好吃的烤鸡 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
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步骤1/12
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鸡肉要选嫩一点的,我的空气炸锅有点小,所以鸡肉只能砍半了。
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步骤2/12
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在鸡肉上用叉子叉一下,这样腌制就更好入味
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加入姜,葱,料酒,生抽,老抽少许,奥尔良烤料粉,抓拌均匀,放冰箱腌制2小时
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步骤4/12
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腌制的时候可以捏一下葱和姜把他们的味道弄出来,给鸡肉充分吸收。但是烤的时候不要把这些放上面容易烤糊。
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步骤5/12
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放入空气炸锅
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步骤6/12
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在鸡腿根部,鸡翅根部裹上一点锡纸。防止烤过
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步骤7/12
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空气炸锅 170度,烤半小时,中间翻一下面
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步骤8/12
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烤半小时后,准备一点金龙鱼调和油
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步骤9/12
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刷在鸡皮上,空气炸锅170度,再烤15分钟喜欢甜的可以刷一点蜂蜜
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步骤10/12
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再来上一碗米饭,完美。
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步骤11/12
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太烫了,我用剪刀✂️剪小吃吧
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最后一步
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再撒点熟芝麻,简单弄点青菜。真的太美好了~
1.鸡肉要选嫩一点的
2.腌制时间一定要够长,可以提前一晚放冰箱腌制,
3.烤的时候中间记得翻一次面,但是不宜多次开空气炸锅,温度不稳定容易烤不熟。
4.记得刷油再烤十五分钟,这样皮会很酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
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