农家一碗香(经典湘菜)
这个菜也太香太下饭了吧,每次去湘菜馆必点,在家也可以轻松做哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉或瘦肉切薄片,用料酒和胡椒粉腌制10分钟;青红椒斜刀切圈,蒜切片,豆豉一小把;2个鸡蛋。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅到底油,撒少许盐,避免粘锅,下入鸡蛋
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋凝固后,炒碎盛出备用;
-
步骤4/8
点击查看大图
锅倒底油,猪油更香,下入肉片翻炒;
-
步骤5/8
点击查看大图
肉片变色后,拨到一边,下入蒜片和豆豉爆香;
-
步骤6/8
点击查看大图
下入辣椒翻炒,辣椒不容易入味,炒的时候加盐;
-
步骤7/8
点击查看大图
加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,半茶匙鸡精,半茶糖,少许盐调节咸淡。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
猪油炒会更香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
农家一碗香的相关分类
农家一碗香的相关推荐
-
西兰花虾仁蒸鸡蛋
456415人看过 -
「湘菜」-大碗菜花
46088人看过 -
湘菜版辣椒炒肉
405303人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#湖南湘菜 辣椒炒蛋
19523人看过 -
金钱蛋-下饭湘菜
109789人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
525944人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1671140人看过 -
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
394250人看过 -
萝卜干炒腊肉(湘菜)
448157人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
394165人看过 -
湘菜农家小炒鸡~下饭快手菜
3359215人看过 -
拼搏的湘菜爆炒鸡腿肉(妥妥下饭神器)
12955人看过