醋炒鸡
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鸡用三黄鸡更嫩,其他鸡也可 生姜用嫩的姜会更好吃(嫩的可以多放,老的一些7.8片就好了)
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烹饪步骤
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步骤1/1
鸡洗净切块,准备生姜大蒜热锅凉油,加入鸡块炒至变色,再炒一下下,然后加入生姜、大蒜(如果嫩生姜很多的话,一半一半放,不然娃会感觉辣)加入酱油、酒、醋,炒啊炒加入第二次醋,炒加入第三次醋,炒加入盐,第四次醋,炒加入第五次醋,炒加入第六次醋,炒加入第七次醋,炒然后尝尝味道,差不多了就完工
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
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