酱脊骨
我家诺宝儿喜欢吃外卖一家酱脊骨,疫情期间不安全。于是只好我这个老母亲给亲自下厨做美食了
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
猪脊骨冷水泡出血水,洗净备用
-
步骤2/5
点击查看大图
将脊骨冷水下锅,淋入2勺料酒,2片姜去腥,开大火煮出血沫
-
步骤3/5
点击查看大图
捞出脊骨用温水冲洗干净,放入砂锅(高压锅也可)
-
步骤4/5
点击查看大图
加入葱姜蒜,香叶,桂皮,八角,花椒,干辣椒,老抽,酱油,盐,十三香,鸡精,大酱或黄豆酱,蜂蜜。然后加啤酒没过脊骨,大火烧开,小火慢炖一个小时
-
最后一步
点击查看大图
汤汁不要收太干,酱好的脊骨放在汤汁里浸泡一段时间会更加入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-11
酱脊骨的相关分类
酱脊骨的相关推荐
-
超级下饭的肉沫豆腐
489882人看过 -
家常宫保鸡丁
10466677人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
583901人看过 -
酱脊骨
332513人看过 -
酱脊骨
556771人看过 -
巴沙鱼番茄汤
15444795人看过 -
家传秘制卤牛肉
25913871人看过 -
酱脊骨
38819人看过 -
宫爆鸡丁
9900851人看过 -
家庭版烤鱼
564154人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11584078人看过 -
#今日吃什么#茄汁豆腐
253542人看过