酱脊骨
我家诺宝儿喜欢吃外卖一家酱脊骨,疫情期间不安全。于是只好我这个老母亲给亲自下厨做美食了
-
步骤1/5
点击查看大图
猪脊骨冷水泡出血水,洗净备用
-
步骤2/5
点击查看大图
将脊骨冷水下锅,淋入2勺料酒,2片姜去腥,开大火煮出血沫
-
步骤3/5
点击查看大图
捞出脊骨用温水冲洗干净,放入砂锅(高压锅也可)
-
步骤4/5
点击查看大图
加入葱姜蒜,香叶,桂皮,八角,花椒,干辣椒,老抽,酱油,盐,十三香,鸡精,大酱或黄豆酱,蜂蜜。然后加啤酒没过脊骨,大火烧开,小火慢炖一个小时
-
最后一步
点击查看大图
汤汁不要收太干,酱好的脊骨放在汤汁里浸泡一段时间会更加入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-11
酱脊骨的相关分类
酱脊骨的相关推荐
-
⏰十分钟搞定快手早餐【肉酱拌面】
60389人看过 -
为什么饭店里的茄子会这么好吃?答案在这里——红烧肉末茄子
1716425人看过 -
凉拌内脂豆腐
275324人看过 -
#美食视频挑战赛#清蒸鲈鱼
1001138人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#白切鸡要想好吃,还得靠它!
1997640人看过 -
香菇鸡翅
15757人看过 -
自制火龙果麻薯
334407人看过 -
#米饭最强CP#清蒸鲈鱼
193343人看过 -
#我们约饭吧#韭菜炒鸭血
778551人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红糖桂花糯米藕
156218人看过 -
口菇炒肉
13277人看过 -
白菜炖豆腐
4123227人看过