香煎鸡脯肉
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做妈妈的,总是想把食材最好的状态,呈现在孩子的面前。这道鲜嫩多汁的香煎鸡脯肉,经常出现在我家的餐桌上。 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将鸡脯肉洗净后,对半切开。鸡脯肉比较厚实,对半切开容易煎熟;
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步骤2/5
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用肉锤敲打鸡脯肉,两面都要敲哦,这样会让鸡脯肉口感更嫩;
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步骤3/5
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将加工好的鸡脯肉放入容器中,淋入少许柠檬汁 (可以去腥),放入少许盐,倒入1茶勺生抽和蚝油,撒适量黑胡椒碎、白胡椒粉,加入2茶勺黑椒酱,充分抓匀,腌制十分钟以上;
步骤4/5
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发布于 2022-05-11
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