孜然煎羊排的做法

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孜然煎羊排

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简单方便味美！摆个盘，再来一杯酒，完美！参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小羊排 2块

、

盐适量

、

孜然适量

、

迷迭香 2根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冰箱取出羊排自然解冻，厨房用纸吸干水分后备用。
步骤2/6 点击查看大图
开大火烧热平底锅，下羊排。
步骤3/6 点击查看大图
将羊排二面和四周各煎一分钟，迅速锁住水分。
步骤4/6 点击查看大图
煎至两面金黄出油脂后，转中小火，撒上盐和孜然，翻面再撒上盐和孜然。放上迷迭香（没有就不放）
步骤5/6 点击查看大图
煎至羊排骨上无血水后，盖盖关火焖三分钟。
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摆个盘，再来一杯酒，完美！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

撒上盐和孜然粉后要勤翻面，喜辣的再撒点辣椒粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-11

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