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咸蛋黄焗烤南瓜（蒜香）的做法

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咸蛋黄焗烤南瓜（蒜香）

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咸香沙糯，你爱吗？咸蛋黄和南瓜的结合…… 蒜蓉的加入，更加惊艳。参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

贝贝南瓜 3一个

、

黑胡椒适量

、

调和油或者是黄油两勺

、

咸蛋酱或者是咸蛋黄三勺

、

蒜末一小勺

、

迷迭香适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
贝贝南瓜洗干净
步骤2/13 点击查看大图
用勺子去籽即可
步骤3/13 点击查看大图
切成合适的大小
步骤4/13 点击查看大图
加入金龙鱼食用植物调和油，如果你喜欢黄油的味道，也可以加入黄油
步骤5/13 点击查看大图
适量即可
步骤6/13 点击查看大图
如果你用的是咸蛋黄颗粒的话，需要碾碎，我这里直接用咸蛋黄酱了，也是适量。如果你的蛋黄放的少，可以再加适量的食盐，如果你喜欢咸蛋黄多一点的话就可以不用加盐了。
步骤7/13 点击查看大图
黑胡椒
步骤8/13 点击查看大图
迷迭香，如果你没有的话，也可以不放
步骤9/13 点击查看大图
加入切好的蒜末，抓拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
烤盘铺锡纸或者是油纸
步骤11/13 点击查看大图
烤箱预热180度，大概20分钟左右，根据自家的烤箱去调节温度，空气炸锅也是可以的。
步骤12/13 点击查看大图
成品来啦，香死啦！！
最后一步点击查看大图
咸香软糯，蛋黄沙沙的，配上南瓜糯糯的，黑胡椒的蒜香的味道恰到好处。

小贴士

不喜欢蒜香宝宝可以把蒜蓉这去掉。调和油可以换成黄油，黄油会更香。但是黄油的熔点低，需要注意调整烤箱的温度。不要糊了就好。我悄悄的告诉你，如果你喜欢表皮酥脆，可以加一点点面粉包裹一下，不要太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-11

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