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一次发酵/简单快手/专治不吃菜孩子/菠菜培根芝士的做法

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一次发酵/简单快手/专治不吃菜孩子/菠菜培根芝士

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家里孩子不好好吃菜，那我就菠菜打成泥，做成面包给她吃了

食材清单加入采购清单

高粉 250克

、

糖 30克

、

盐 3克

、

鸡蛋 1个

、

鲜酵母 9克

、

菠菜泥 135克

、

液态椰子油 15克

、

培根 4片

、

芝士碎少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有材料除培根芝士外全部放厨师机内，低档混合成团转高档打至扩展阶段
步骤2/12 点击查看大图
芝士碎和培根切好备用
步骤3/12 点击查看大图
面团滚圆松弛10分钟
步骤4/12 点击查看大图
分割12份，一个大概40克左右，滚圆松弛8-10分钟
步骤5/12 点击查看大图
面团擀片，翻面
步骤6/12 点击查看大图
撒上芝士碎和培根，卷起
步骤7/12 点击查看大图
放入模具中
步骤8/12 点击查看大图
发酵箱温度30度，湿度75%，进行发酵
步骤9/12 点击查看大图
烤箱提前预热，表面挤沙拉酱撒欧芹碎
步骤10/12 点击查看大图
温度上180，下190，18分钟
步骤11/12 点击查看大图
出炉震模脱模即可
最后一步点击查看大图
有没有想吃啊。菜，肉，蛋白质都有啦，不愁孩子不吃菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-11

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